清爽可口的糖拌莲藕，一口香甜两口满足
喜欢吃甜食的朋友多吗？以前做过很多甜食，味道鲜美，清爽，不会特别粘。莲藕含有丰富的营养价值。它不仅味道鲜美，而且味道浓郁。你不能停止咬一口。如果桌上有油腻的食物，最好做这道美味可口的糖拌莲藕。它不仅好吃。 ，而且香脆，比外面吃的还好吃。
莲藕含有大量的矿物质和维生素，包括钙和微量元素。食用后味道鲜美，可增强身体抵抗力，为身体提供所需的能量。味道微甜，满口清香。特别适合作为开胃菜食用。
莲藕口感清脆，加少许白糖熬成甜藕，饭后解腻。立秋后，不少朋友开始滋补身体。没想到吃完油腻，再吃点白糖拌藕，吃起来香香可口。喜欢吃莲藕的朋友不妨自己动手做。在家庭聚会上，这道美食绝对是餐桌上不可缺少的！
这道菜的做法很简单，新手也能很快学会，快学起来吧！
【菜名】：糖拌莲藕
【所需材料】：
藕适量、大蒜6瓣、食用油20ml、番茄酱10g、老醋适量、淀粉适量、食用盐5g、水20ml、鸡精4g、10ml酱油适量，白糖适量，小葱10g。
【烹饪过程】：
1、准备一段莲藕。莲藕去皮后，将莲藕切成小块备用。
2、将准备好的藕片放入碗中，加入适量的水，将藕片浸泡片刻，再加入适量的白醋使藕片入味更清脆。
3、准备一个干净的碗。大蒜去皮，切成蒜末。放入碗中。
4、准备好的韭菜洗净，再将韭菜切成葱花备用。
5、准备一个干净的空碗，在碗里加入适量的酱油、糖、蚝油，搅拌均匀，准备酱汁。
6、准备一个干净的锅，然后将准备好的藕块放入锅中，煮至藕块熟透。
7、将煮好的莲藕放入冷水中，让其在冷水中过一会，捞出备用。
8、锅内倒入适量食用油藕丁怎么切图解，将准备好的蒜末放入锅内，翻炒出香味。
9、将沥干的藕块放入锅中，大火翻炒，将藕块翻炒至熟。
10、将准备好的酱汁倒入锅中，大火煮沸，将酱汁煮至浓稠。
11、上桌前将准备好的葱花放入锅中，翻炒均匀即可上桌。
【烹饪技巧】：
1、如果你喜欢更甜的东西，可以多加点糖或番茄酱来提升口感和口感。
2、油炸时不要加水藕丁怎么切图解，加水会增加口感和口感。
