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模板王【wwwmobanwangcom】 模板王【wwwmobanwangcom】 发表于2024-02-28 13:32:18 浏览2765 评论0

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瑞士人对巧克力的热情导致瑞士开发了许多不同类型的巧克力,这些巧克力现在享誉世界。白色、黑色或牛奶巧克力都来自瑞士。

接下来,我就给大家简单介绍一下这几种不同类型的巧克力。

黑巧克力

黑巧克力是一种由可可脂制成的巧克力,而不是像牛奶巧克力那样的牛奶德芙白巧克力配料表,并且含有更高比例的可可。法规要求至少 70% 的可可固体使巧克力变黑。

黑巧克力含有抗氧化剂,含糖量相对较低。它被认为是其他类型巧克力(如牛奶巧克力)的更健康替代品。黑巧克力被认为是一种潜在的“超级食物”。这有助于导致全球对黑巧克力的需求增加。

许多人想知道为什么瑞士人吃了很多巧克力却又这么瘦。答案可能是因为我们特别喜欢黑巧克力,它含糖量低,而且很健康。

白巧克力:

白巧克力是巧克力的衍生物,不是真正的巧克力德芙白巧克力配料表,因为它不是用可可固体制成的。它通常由可可脂、糖和乳固体组成,呈淡黄色或象牙色。因为没有可可固体,而且它是由非常油腻的可可脂制成的,所以白巧克力比黑巧克力和牛奶巧克力更健康。

1930年代,瑞士雀巢公司在欧洲发明了白巧克力。

牛奶巧克力:

牛奶巧克力是由牛奶制成的固体巧克力,以奶粉、液体或炼乳的形式添加。1875 年,瑞士糖果制造商丹尼尔·彼得与他在沃维的邻居亨利·雀巢合作开发了第一种使用冷凝剂的固体牛奶巧克力。

法规规定至少 25% 的可可固体来制作巧克力黑巧克力。牛奶巧克力比黑巧克力更健康,因为添加了更多的糖。

所以下次你想吃巧克力的时候记住,如果你吃黑巧克力,你就不用担心你的健康,你想吃多少就吃多少

著名的瑞士巧克力品牌:

军用巧克力是瑞士武装部队的饮食成分。

军用巧克力在瑞士军队中正式命名为“应急口粮”,即黑巧克力。它包装在两个覆盖有透明塑料薄膜的白色纸板箱中。它们大约有一个香烟盒那么大。两个纸箱连接在一起,但很容易被穿孔分开。几十年来,军用巧克力一直是瑞士士兵基本口粮的一部分。因此,军用巧克力获得了一定的崇拜地位。

M-预算巧克力。这是瑞士最著名的超市Migros超市生产的低价巧克力品牌。尽管价格便宜,但这种巧克力的味道几乎和最好的巧克力棒一样好,这是每个瑞士人都知道的。其简单实用的包装、美味的口感和低廉的价格使这款巧克力成为每个瑞士人的象征。

Toblerone 由 Theodore Tobler (1876-1941)) 于 1908 年在瑞士伯尔尼创立。他的表弟埃米尔鲍曼发明了一种独特的牛奶巧克力,包括牛轧糖、杏仁和蜂蜜,具有独特的三角形形状。

人们普遍认为,瑞士阿尔卑斯山马特宏峰的三角形形状启发了他与托布拉的形状。

今天就介绍这么多。如果您需要任何东西,请在评论中见到您。我最近要回瑞士。

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